甘藍“未熟抽苔”及其解決方
發(fā)布時間：
2022-01-06 15:06
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甘藍“未熟抽苔”及其解決方
甘藍"未熟抽苔”全國各地普遍都有發(fā)生，特別是秋冬播、作春早熟栽培時更為明顯，經(jīng)常給生產(chǎn)上造成重 大損失。近年來，作早熟栽培的甘藍面積，逐年擴大每年都有抽苔現(xiàn)象發(fā)生，抽苔輕重，損失大小每年表現(xiàn)也不才目同。
l、引起甘藍抽苔的原因。①種子本身引起的抽苔。甘藍生產(chǎn)種是由田間自然授粉形成的，如果與同類的菜花、苤藍等串花，就會產(chǎn)生混雜的種子種植，抽苔現(xiàn)象就不可避免’了。種子的熟性(早、中、晚)也是影響抽苔的一個因素，在相同的栽培條件下，冬性強的品種與冬性弱的品種相比，抽苔種相差非常懸殊寸口同期播種，冬性強的品種有5％～¨％抽苔，冬性不強的要求較短日照的品種抽苔率可達50％，甚至達到㈠o％。同時，抽苔率也受栽培條件制約。②完成春化是甘藍抽苔西手另一原因。甘藍在未結球以前遇到了一定的低溫或在幼苗期就滿足了其春化要求，一旦遇到了長日照條件就能長葉結球，而形成生殖器官抽苔開花，
2、種性與栽培因素結合是完成春化的條件。甘藍為低溫感溫型作物，一般在土2℃以下都能進行春化。而以4～8℃時進行的最迅速。完成春化時間與感應低溫程度和品種有關，一般早熟品種快(30—40天)。中熟品種慢(40～㈨天)，晚熟品種最慢(60～90天)。長期在。15℃以上的溫度條件下，不能通過春化也不能抽苔開花。溫度過低通過春化也緩慢，春化的完成，甘藍與大白菜不同。白菜一般在種子萌發(fā)之后就可以受低溫影響完成春化，而甘藍必須要到一定大小的幼苗階段以后，才能接受低溫感應而完成春化。所以，甘藍又DLf做綠體或幼苗春化型作物。完成這一過程的植株大小的標準可依據(jù)幼苗莖的粗度，幼苗的葉片數(shù)，生理苗齡和日歷苗齡等指標來判斷。早熟品種在3葉、莖粗6毫米以上，中晚熟品種在6片葉，‘莖粗8毫米以上?；ㄑ糠只安皇芄庹杖找居埃懀L日照對花芽分化后的抽苔開花有促進作用。早熟品種也有冬性強弱之分，如果同一品種的幼苗日歷年齡相同，生長速度快的容易先感受低溫影響而通過春化；反之，生理苗齡相同，日歷苗齡較大的易感受低溫影響而通過春化。 甘藍一株完成春化后，日照在12小時以上，溫度在13℃時就可開花結實。在當前栽培設施，栽培技術不斷改進的條件下，甘藍“未熟抽苔”現(xiàn)象的發(fā)生就更加復雜了。
3、如何避免發(fā)生：“未熟抽苔”現(xiàn)象。①應到有“三證”的菜籽公司或商店選購菜籽，不購小商小販的種籽，以免上當。②選用冬性強的品種，目前早春栽培常用的甘藍品種為中甘11號，新育出來的早熟冬性較強的甘藍品種有8798等，中晚熟品種有京豐l號，晚豐等。在選用一個新品種時，必須首先要了解本品種的生物學特性。⑧嚴格掌握播種期。露地春甘藍育苗多選用早熟品種進行春早熟栽培，一般播種應在1月上中旬進行，苗齡在70》，80天即可，過早容易抽苔，過晚達不到生理苗齡要求會影響產(chǎn)量④注意調(diào)節(jié)苗期溫度，如預計2月份定植于大棚內(nèi)的甘藍，為滿足其生理苗齡，需要在前一年的10月份種植，當苗子長到一定大小時，溫度也正是達到一年中最寒冷的時期，這個時期如果管理不當是最容易抽苔的。同時還應注意苗齡過長易感受低溫抽苔的事實。如果不能突破4～8℃的溫度范圍，而又達到了春化要求的時間，“未熟抽苔”必然會發(fā)生。當然，在1月播種的也會由于倒春寒或為了控制苗子生長過快降低溫度而使甘藍植株完成春化，出現(xiàn)抽苔現(xiàn)象，總之，苗期控制，調(diào)節(jié)溫度是關鍵，溫度一般應控制在12《：以上。⑤注意定植期。甘藍定植無論是保護地還是露地，定植應有個適當值。定植過早溫度過低也會通過春化，過晚延緩收獲影響效益，甘藍被春化時間比較長，也就是說冬春甘藍在它的幼苗植株達到一定大小時一直到結球前
都有被春化的可能。但隨時間的后移溫度的提高，被春化的可能越來越小。因此，定植后被春化的可能性與定植期有一定關系。甘藍根系在土溫達到5℃以上就開始活動，而地上部分卻要在氣溫10℃以上時才開始生長，故以早春日平均氣溫穩(wěn)定在6℃以上為定植適期。
4、如果預感到植株受寒有抽苔的可能時，應及早補救。補救辦法：甘藍是低溫長日照作物，已春化的甘藍植株只有在長日照(15小時以上，1。5～20℃最適溫度下)，才能正常開花結實。因此，要盡量使早春形成葉球避免隨溫度升高而加速葉的生長，葉球形成的，陜慢與外葉形成數(shù)量有關，只有外葉達到某一數(shù)量時，才能形成葉球。但不同品種外葉數(shù)量也不相同。如早熟品種外葉數(shù)為15／u20片，中熟品種20～30片，晚熟品種30片以上，通過加強田間管理，增加肥水量，加速外葉形成，促使葉球加速生長，并要適時收獲，以提高某商品價值。
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